KnackPunkt ist eine Fachzeitschrift, die sechsmal pro Jahr erscheint. Sie bietet auf 20 Seiten – ganz ohne Werbung - aktuelle, wissenschaftlich abgesicherte Informationen zu den Themen Ernährung, Lebensmittel, Landwirtschaft und Lebensmittelrecht, immer auch mit dem Blick auf NRW. Daneben berichten wir über interessante Veranstaltungen und nachahmenswerte Aktionen als Anregung für eigene Aktivitäten, stellen neue Bücher und lohnenswerte Internetadressen vor und weisen auf fachspezifische Termine hin.
Abonnenten haben darüber hinaus die Möglichkeit, einen kostenlosen Newsletter zu beziehen, der in unregelmäßigen Abständen (circa 7-12mal pro Jahr) aktuell zu neuen Produkten, Marktchecks, Untersuchungen, Veranstaltungen usw. informiert – Informationen, die über die Heftinhalte hinausgehen.
Die Zeitschrift KnackPunkt wird von der Verbraucherzentrale NRW für die Arbeitsgemeinschaft "Kooperation Verbraucherinformation im Ernährungsbereich in NRW" herausgegeben und vom Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW finanziell gefördert.
Das Abonnement innerhalb Deutschlands kostet 18,00 € inklusive Mehrwertsteuer, Porto und Versand für sechs Ausgaben im Jahr. Einzelhefte erhalten Sie zum Preis von 5,00 € gegen Rechnung.
Kontakt: knackpunkt@vz-nrw.de
Das Schwerpunktthema der Ausgabe Februar 2012: Für die Wirtschaft, für die Menschen – Ernährungsforschung in Deutschland.
Das Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe können Sie sich als pdf-Datei herunterladen.
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Die früheren Ausgaben
Alle Ausgaben ab Dezember 2006 bis 12 Monate vor Erscheinen der jüngsten Ausgabe können Sie hier unentgeltlich herunterladen: